“今天在家里精猪板油，剩下了一些油渣子，这个可是小时候记忆中的美味。把它非常简单的火烧一火烧，配上上冬瓜。

那美味要诀就是要把这个冬瓜火烧的耙硬” 食材明细主料猪油渣一勺冬瓜一块葱适度姜适度蒜适度辅料盐少许猪板油半匙味精少许咸鲜口味火烧工艺十分钟耗时非常简单可玩性油渣火烧冬瓜的作法步骤1今天家里面精猪油，这个油渣子我们把它放凉可用。2锅里较少敲一点猪板油，把这个油渣油炸一下。3放进冬瓜均匀分布翻炒。然后再放少许的水。

放盐。葱姜蒜末把冬瓜火烧至耙硬就可以了。4起锅放进鸡精。

小窍门要把冬瓜火烧得很跑硬才爱吃。来自 美食天下 雨后林欣 的作品用于的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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